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Jarret de veau
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Viande de veau gélatineux, coupé en morceaux.
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Cuisson en cocotte.
- Comptez 200 gr par personne.
Le petit + by Ytshak : Se cuisine le plus souvent dans un plat en sauce.
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Viande de veau gélatineux, coupé en morceaux.
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Cuisson en cocotte.
- Comptez 200 gr par personne.